Confine naturale tra piemonte e Valle d'Aosta è la valle Canavesana più "magica" festaiola, libertaria, in continuo fermento positivo. Qui il prodotto tipico sono le "eccellenze" gastronomiche, artigiane, sportive, musicali e d'ingegno, scenari naturali mozzafiato... 12 campanili in perenne lotta bonaria tra loro, tenuti a bada dal sonno vigile della Bella Dormiente... e dal gorgoglio brontolone di sua maestà il Chiusella.
"LA VIA DELLA CANAPA"
Si parte dal Mulino a tre macine del 1800. di Vidracco, perfetto esempio della genialità contadina che con una sola fonte di energia ottimizzava tre tipi diversi di produzione, aggiungendo i pestelli per la canapa. Maria Antonina Botta, chimico ambientale inventrice e divulgatrice della fitodetergenza, ci accoglie, riattiva le tre macine e... sorridete, il viaggio a ritroso nel tempo può iniziare...
Segue nella pagina.
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